Né en 1956 à Neuilly-sur-Seine

Vit et travaille à Paris

Jacques de Loustal a étudié l'architecture à l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris. À la fin des années 1970, il commence à publier des illustrations dans Rock & Folk où il rencontre Philippe Paringaux qui lui écrira plusieurs scénarios de bandes dessinées publiées dans Métal Hurlant. Ensemble ils signeront une dizaine d'albums dont Barney et la note bleue, Coeurs de sable, Kid Congo et Le sang des voyous.
Il a aussi travaillé avec d'autres écrivains tels Jérôme Charyn pour Les frères Adamov et White Sonya, Jean Luc Coatalem pour Jolie mer de Chine et Rien de neuf à Fort Bongo, Dennis Lehane pour Coronado, et Tonino Benacquista pour Les amours insolentes. Il a collabré avec Jean-Claude Götting qui a écrit les scénarios de Pigalle 62.27 et de Black Dog.
Parallèlement à ses activités d'auteur de bande dessinée, il travaille comme illustrateur pour l'édition (notamment l'?uvre de George Simenon), la presse (The New Yorker, Senso, etc.) et la publicité. Il expose régulièrement ses peintures, notamment dans les galeries Champaka et Huberty Breyne, entre Paris et Bruxelles.
Grand amateur de voyages, il rapporte de ses périples des carnets de dessins publiés d'abord aux éditions du Seuil puis aux éditions de la Table Ronde, avec Dessins d'ailleurs et Esprits d'ailleurs. A ce jour, Loustal a publié plus de 80 ouvrages.